從傳統陶瓷塑料廚具到硅膠廚具的改變，反應了人們對生活質量的的追求，更加注重品質，日常生活中用到的硅膠廚具都是食品級的硅膠材質，無毒無味，化學性質穩定，還耐高溫。比如：硅膠廚具，硅膠茶濾等，這些硅膠制品在潮濕的環境里面很容易出現發霉長黑點是情況。

    這種情況一般是由于外界的溫度，引起硅膠制品發霉，比較潮濕的場所，還有南方自帶的濕氣氣候，當然除了外界的影響，其主要原因還包括一些硅膠原料種的添加劑，如硅膠油，色膠粉，硫化劑等。它們就是這樣霉菌滋長的營養主體，霉菌的滋長導致硅膠中的植物蛋白，碳水化合物等遭到侵蝕。此外，由于硅膠的惰性，靜電作用，使得空氣中的雜志吸附在制品表面，也可導致霉菌的滋長。

    每次使用完硅膠產品后，一定要及時清洗并置于陰涼通風處，不要放在太陽底下長時間暴曬，這樣會加快硅膠老化的。更好將它懸掛起來，好讓水份自然的流下來。如果長期沒有使用了，我們也可以用酒精或者消毒液去消毒。這里要提示一下，硅膠制品不耐強酸強堿，所以使用消毒液的時候更好稀釋一下，比例就和清洗其他家庭用品一樣就行。還可以直接用開水煮，硅膠制品一般耐溫都能達到200℃以上，所以開水消毒也是可以的。

    硅膠廚具容易發霉主要還是出現在保存的問題上，因此正確的硅膠廚具保存方法是很重要的。